Biscotti al ginger senza grassi
Biscotti ideali per natale!!
Tempo di preparazione: 240 min
Tempo di cottura: 10 min con forno a 200 gradi 
INGREDIENTI
1 tazza e 1/2 di farina
2 cucchiai di ginger
1 cucchiaio di cannella
1 cucchiaino di sale
1/2 tazza di margarina a basso tenore di lipidi
1/2 tazza di zucchero di canna
1 uovo
1/2 tazza di melassa
PREPARAZIONE
- Mischiare la farina, ginger, la cannella ed il sale in una ciotola grande
- In un'altra ciotola mischiare la margarina elo zucchero di canna fino ad ottenere una crema
- Aggiungere l'uovo alla seconda ciotola
- Aggiungere al essa la farina piano piano e mescolare per amalgamare
- Dividere il composto in 4 parti
- Coprire e lasciare riposare in un luogo fresco per 3 ore
- Dopo le tre ore accendere il forno a 200-250 gradi
- Stendere la pasta fino ad ottenere un paio di cm di spessore
- Con uno stampino o un coltello formare i biscottini
- Cuocere in forno per 10 minuti
- Lasciare raffreddare e poi gustare
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
Calorie: 81Kcal
Proteine: 1 g
Carboidrati: 15 g
Sodio: 103 mg
